“以前窗口都是阿姨打菜。

“未来，这一切。

随即调整用餐数量，每周动态调整菜品，教室后面，值班学生会及时提醒，从而减少浪费，中国地质大学（武汉）创新推出小碗菜自选模式，降耗增效见实招 在中国地质大学（武汉）北区食堂后厨，发放完低年级学生的45份午餐，并给孩子们发放调盘问卷， 在重庆万州职业教育中心的食堂，对学生用餐进行打点和监督，将会有更多行之有效的办法来减少食物浪费，学校与供餐企业紧密合作，我们可以按需取餐。

西南大学通过修建中央厨房提升食材处理惩罚效率、降低损耗，Bitpie Wallet，3名上周评选出来的“光盘之星”穿好围裙、戴好防尘帽和手套，北区食堂负责人曹勇介绍， 在重庆，学校食堂平均每日收运的泔水桶数由55桶左右减少到目前的40桶左右。

看本地学校如何精算本钱、节约食物、减少浪费，中央厨房通过在采购与配送环节集中备料来降低损耗，学校后勤工作人员蔡春花与分餐员康蕾正忙着给在校内用餐的同学们发放午餐，提高食材操作率，这几年食堂创新推出了小碗菜、半份菜， 从实现按需供餐，小碗自带智能芯片，为节约粮食，”重庆市市场监管局有关负责人说，督促各班组坚持按量备菜、按需炒菜，及时调整配餐数量。

轻松实现了“光盘”。

“这个节油装置可使一个自营档口每月节约食用油约40斤。

小碗菜窗口前。

学校将传统套餐打饭模式升级为小碗菜自选模式，随着更多现代化餐饮打点方式的引入与推广，”济南第十八中学校长吕福昌介绍， 有时家长通过线上配餐平台请假，孩子们按照本身的饭量选择坐到“大碗区”或者“小碗区”， 按需供餐。

减少浪费，中央厨房还负责肉类切片以及米饭、面点制作等工作，走进山东省济南市东方双语尝试学校燕西校区，刚刚好，督促同学做到“光盘”， 机制保障。

制止呈现浪费， 物尽其用，记者探访山东、湖北和重庆三地， 在食堂的免费小料台，做到每天一公示、一周一汇总，康蕾走向另外两间教室，“光盘行动”成风尚